O funduszach EOG Nowe ekspozycje Browar i fermentator miodów pitnych Szkoła Klasztorna Apteka i manufaktura Cypriana Cyfrowa detoksykacja Partnerzy projektu

Browar i fermentator miodów pitnych

Odnowione i zupełnie nowe ekspozycje muzealne uzupełnią zaplecze produkcyjne Browaru i produkcję miodu pitnego: dwie bardzo tradycyjne funkcje klasztoru. Ich specyfiką będzie nie tylko możliwość oprowadzania po pomieszczeniach, w których będziemy produkować piwo i miody pitne, ale także będziemy się starać o jak największą autentyczność w ich produkcji. Choć obecne standardy produkcyjne i higieniczne są nieporównywalnie ostrzejsze niż przed wiekami, to zachowane lokalne receptury pozwolą zbliżyć się do smaków i zapachów tych napojów tak, jak postrzegają je zakonnicy. Po rozpoczęciu produkcji piwo i miód pitny będzie można kupić nie tylko w miejscowej Karczmie „Pod lipami”, ale także w sklepie muzealnym – Aptece Cypriana.

Časová os

  • STAN ORYGINALNY - PARTER E.

    Tak wyglądał parter budynku na koniec 2019 r. Będzie tam browar i fermentator miodów pitnych.

     

  • ZACZĘLIŚMY NA POCZĄTKU 2020 ROKU.

    Wszystko zostało usunięte – podłogi, sieci, płytki, tynk …

  • WYSTAWA NA DRUGIM DZIEDZIŃCU.

    Po ponownym otwarciu muzeum, po zakończeniu działań przeciwpandemicznych, na drugim dziedzińcu mieliśmy małą wystawę o tym, jak będzie wyglądał nowy browar.